Oggi siamo nella regione Moshi, alle pendici del Kilimangiaro, percorriamo un sentiero immerso nella foresta tropicale a 2500 Mt dal livello del mare, fino alle meravigliose Cascate di Materuni, attraversando piantagioni di banane, avocado, eucalipto e mango.
Al rientro, ci immergiamo nella vita del villaggio con la tribu dei Chagga che affondano le loro radici come coltivatori di caffè e banane tali da distinguersi dai vicini Masai dediti per tradizione alla pastorizia.
Seppur la convivenza è ora pacifica, la storia delle due tribù è stata segnata da violenti scontri, tali da portare i Chagga a costruire dei veri tunnel sotterranei per difendersi dai Masai. Gli stessi tunnel oggi sono solo luoghi visitabili.
Concludiamo la giornata assaporando il caffè Arabica appena tostato e visitando le conserve dentro le capanne fatte di foglie di banane e sterco di mucca.
